Plat Dietetique Poulet – Recette Simple
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 24 septembre 201845 min
Enregistrer sur PinterestCe plat diététique poulet corresponds parfaitement aux personnes en régime, vous apporte tout ce dont vous avez besoin, juste ce qu'il faut sans grossir puisqu'il n y a quasiment pas de matière grasse
- Préparation10 min
- Cuisson35 min
- Total45 min
- Portions4 personnes
- DifficultéMoyen
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Faites cuire le riz dans une casserole avec les petits pois, un filet d’huile d’olive sur feu doux et assaisonnez de curcuma, sel pendant 1 minute, tout en remuant. Arrosez de 80 cl d’eau et laissez cuire 10 minutes.
- Faites cuire le blé dans de l’eau salée pendant 20 min. Mélangez le tout et réservez.
- Faites cuire votre poulet à la vapeur 20 min. Grillez-le sur une poêle chaude antiadhésive.
- Dans un bol mélangez les tronches de mozzarelle, tomates cerise, quelques feuilles de basilic, quelques olives grec. Aspergez de vinaigre balsamique. Salez.
- Faites cuire les haricots verts et brocolis à la vapeur 10 min.
- Mélangez les deux ingrédients dans un blo à part. Salez, poivrez. Passez un petit filet d'huile d'olive. Rafraîchissez d'un bon filet de jus de citron.
- Dressez le tout dans un joli plat avec quelques feuille de salade (roquette, salade frisé, mâche,.....)
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Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
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