Faire Du Pain Ultra Moelleux Sans Pétrissage
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 28 novembre 201850 min
Enregistrer sur PinterestFaire du pain extremment moelleux sans petrissage et sans machine à pain, c'est tout à fait possible !
Faire du pain fait maison hyper moelleux et sans pétrissage, sans machine à pain, c’est tout à fait possible ! Grâce à cette recette que j’ai découvert sur le net juste avant ramadan, il y avait plusieurs variantes, tout en l’adaptant à mes goûts, j’ai obtenu au final un pain moelleux, savoureux et qu’on peut l’agrémenter à son gré en le garnissant de fromage, gruyère, mozzarelle, ou mêmes des noix concassées, des herbes si vous le souhaitez ….faites ce que vous voulez avec ce pain et gagnez un temps fou pour le préparer !
- Préparation30 min
- Cuisson20 min
- Total50 min
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Dorrure
Préparation
- Dans une terrine, mélangez la farine, le lait tiède, la levure déshydratée, un œuf, l’huile, le suce et sel. Mélangez tranquillement l’ensemble à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à obtention d’une pâte homogène et collante.
- Transvasez la moitié dans des moules chemisées de papier de cuisson, garnissez de mozzarelle râpée transvasez le reste de la pâte.
- Couvrez la pâte d’un torchon ou de film alimentaire et laissez-la reposer 15 à 20 minutes dans un endroit à température ambiante.
- Badigeonnez vote pate de mélange d’œuf et de crème fraiche, saupoudrez de quelques graines de nigelle. Enfournez 20 min dans un four préchauffé à 180°C.
Catégories :Recette crêpesRecette facile
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Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
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