Pain Au Lait Fait Maison Facile

Name: Pain Au Lait Fait Maison Facile
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: Version sucrée; 500 g Farine T45 (Version sucrée); 75 g Sucre semoule (Version sucrée); 60 g Beurre mou (Version sucrée); 2 Oeufs (Version sucrée); 25 g Levure boulangère (Version sucrée); 25 cl Lait tiède (Version sucrée); Quelques gouttes Essence de vanille (Version sucrée); Crème patissière (Pour le fourrage, utilisez aussi des carrées de chocolat...)

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 16 mars 201855 min

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Une belle recette de pain au lait fourré facile et rapide, en version sucrée !

Je vous invite à retrouver la recette de pain au lait extra moelleux. Deux jours avant le nouvel an ! Profitez-en pour gâter vos enfants en leur réalisant ce petit goûter simple et gourmand : du pain au lait fait maison, fourré en versions sucrée ! Un vrai régal

Préparation15 min
Cuisson40 min
Total55 min
Portions6 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine du monde

Ingrédients

Cochez au fur et à mesure.

Version sucrée
500 g Farine T45 (Version sucrée)
75 g Sucre semoule (Version sucrée)
60 g Beurre mou (Version sucrée)
2 Oeufs (Version sucrée)
25 g Levure boulangère (Version sucrée)
25 cl Lait tiède (Version sucrée)
Quelques gouttes Essence de vanille (Version sucrée)
Crème patissière (Pour le fourrage, utilisez aussi des carrées de chocolat...)

Préparation

Mélangez la farine, le sucre, le sel, les 2 oeufs, ajoutez l'essence de vanille. Finissez par le lait que vous ajouterez petit à petit. Laissez le temps à la farine d'absorber les petites quantités de lait.
Pétrissez et laissez reposer 1h00. Comme il fait frais en ce moment, vous pouvez aller jusqu'à une 1h30 de repos.
Quand La pâte double de volume, dégazez la pâte et partagez la en 6 boules de préférence à poids égal. Avec un rouleau, aplatissez les boules (voir photos), mettez-y les carrés de chocolat ou une càs de crème patissière.
Façonnez vos pains en les roulant délicatement sur le plan de travail pour une jolie forme.
Mettez-les sur une plaque huilée ou tapissée de papier cuisson allant au four et laissez reposer une seconde fois 1h00 à 1h30. Badigeonnez avec un mélange jaune d'œuf petite pincée de sucre vanillé les pains au chocolat .
Enfournez vos petits pains 15 à 20 min dans four préchauffé à 160 °.

Catégories :Recette crêpes Recette facile