Houmous Comment Faire (Recette Libanaise)
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 30 octobre 20185 min
Enregistrer sur PinterestDe quoi est fait le houmous ? Homous est trés connu et apprécié en Moyen orient, sa texture est tellement crémeuse et velouté à base de pois chiches cuits, de jus de citron et de tahini,…Le tout est mixé pour avoir au final une pâte lisse et tellement gouteuse, on adore !
- Préparation5 min
- Total5 min
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Prenez vos pois chiches trempés la veille dans de l'eau chaude, égouttez-les.
- Placez les pois chiche dans un blinder, ajoutez tous les ingrédients, les gousses d'ail dégermées ainsi que le jus de citron et le tahini, en ajoutant l'huile d'olive jusqu’à obtenir une pâte homogène. Sans oublier de saler.
- Présentez votre houmous dans des petites assiettes, saupoudrez d'un peu de paprika, cumin et un filet d'huile d'olive.
- Servez et dégustez avec du pain pita ou en entrée lors d'un repas entre amis.
Catégories :Entrée froideRecette facileEntrées
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Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
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