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Recette Nems aux Fruits Exotiques

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 10 octobre 2018

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Pour clore un menu par une note fruitée et fraiche je vous propose des  nems aux fruits exotiques ! C’est le dessert parfait pour bluffer vos invités! Doux mélange frais de fruits tels le mangue, ananas,… le tout renfermé dans une galette de riz.  Laissez-vous tenter par cette recette de Nems et vous serez charmés de suite.
  • Portions4 personnes
  • DifficultéMoyen
  • OrigineCuisine du monde

Ingrédients

Cochez au fur et à mesure.

Préparation

  1. Éplucher les fruits et couper en cubes régulier.
  2. Passer les piments rouges au mortier de préférence.
  3. Faire fondre le beurre et le sucre de canne et laisser caraméliser tout doucement.
  4. Y-ajouter les fruits, les piments rouges et laisser cuire environ 5 min. .
  5. Dans un récipient mettre de l'eau tiède pour tremper les galettes de riz des deux côtés
  6. Ajouter les fruits caramélisés et parsemer de coriandre
  7. Rabattre les galettes et enrouler les pour former des jolis nems.
  8. Deux façons de présenter vos nems : soit dorer vos nems dans une poêle huilée (30 secondes sur chaque côté, ou les deguster frais.

Catégories :Entrée chaudeEntréesRecette facile

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Ghizlane Khilaji

Fondatrice du site (depuis 2012)

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