Enregistrer sur PinterestPour clore un menu par une note fruitée et fraiche je vous propose des nems aux fruits exotiques ! C’est le dessert parfait pour bluffer vos invités! Doux mélange frais de fruits tels le mangue, ananas,… le tout renfermé dans une galette de riz. Laissez-vous tenter par cette recette de Nems et vous serez charmés de suite.
- Portions4 personnes
- DifficultéMoyen
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Éplucher les fruits et couper en cubes régulier.
- Passer les piments rouges au mortier de préférence.
- Faire fondre le beurre et le sucre de canne et laisser caraméliser tout doucement.
- Y-ajouter les fruits, les piments rouges et laisser cuire environ 5 min. .
- Dans un récipient mettre de l'eau tiède pour tremper les galettes de riz des deux côtés
- Ajouter les fruits caramélisés et parsemer de coriandre
- Rabattre les galettes et enrouler les pour former des jolis nems.
- Deux façons de présenter vos nems : soit dorer vos nems dans une poêle huilée (30 secondes sur chaque côté, ou les deguster frais.
Catégories :Entrée chaudeEntréesRecette facile
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Ghizlane Khilaji
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