Gâteau à La Banane Et Vanille (Cake pause café)

Préparation

1. A l’aide d’une fourchette écrasez vos bananes dans une assiette et réservez.
2. Ajoutez-y les œufs avec le sucre.
3. Transvasez la farine, le mascarpone, la levure et l’extrait de vanille.
4. Incorporez le tout à l’aide d’un fouet.
5. Remplissez les ¾ d’un moule à gâteau, ici j’ai utilisé des mini moules en silicones.
6. Enfournez vos cakes pendant 35 min dans un four préchauffé à 180°C. Bonne dégustation.