Gratin de Pates au Four Simple

Name: Gratin de Pates au Four Simple
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 300 g Conchiglioni (pâtes escargot); 2 Gousses d'ail; 1 Oignon; 50 cl Coulis de tomate; 10 cl Crème fraîche; 250 g Ricotta; 50 g Fromage gorgonzola ou roquefort; 25 g Mozzarelle râpée; 1/2 Jus de citron

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 10 octobre 201845 min

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Gratin de Pâtes au Four! Recette facile et rapide à réaliser chez soi. Des pâtes cuites que l'on mélange avec de la sauce tomate ou autre sauce telle que la sauce béchamel ou autre et que l'on gratine au four avec un peu de fromage râpé. Un vrai régal !

Préparation10 min
Cuisson35 min
Total45 min
Portions4 personnes
DifficultéMoyen
OrigineCuisine du monde

Préparation

Faites cuire vos pâtes dans l'eau pendant dix minutes (seulement 3/4 de cuisson normale qui est de 13 min) sachant qu'on va les enfourner encore au four par la suite. .
Faites cuire l'oignon, ail, huile d’olive,
Rajoutez le coulis de tomate, basilic, salez, poivrez selon le gout de chacun pendant 15 min.
porter à ébullition la crème fraîche, ricotta, fromage gorgonzola, jus de citron, sel, poivre dans une casserole.
Fourrez les pâtes avec la crème et puis verser la sauce tomate et parsemer votre de mozzarella,
Enfourner votre gratin 12 à 15 min dans un four préchauffé à 180°.
Présentez votre gratin de pates et dégustez.

Catégories :Gratin Plats