Enregistrer sur PinterestVous aurez besoin d'assaisonner plusieurs de vos plats avec ce mélange d’épices cajun pour relever le gout à plusieurs plats surtout à base de viande tels que le poulet, barbecues, ….Une version simplifié, mais très efficace, une épice qui se marie à tous les plats. Une recette facile pour en faire à la maison sans prise de tête !
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Coupez les piments en deux dans le sens de la longueur. Retirez les pépins, si non vous pouvez en garder quelques-uns pour avoir un gout plus piquant si vous le souhaitez.
- Mélangez toutes les épices et réduisez-les en poudre à l’aide d’un pilon (vous pouvez utiliser également un moulin à café pour réduire le tout en poudre
- Mélangez bien et conservez votre mélange d'épices dans un contenant hermétique.
Catégories :Recette facile
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Ghizlane Khilaji
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