Pois Chiches Grillés Epicés

Name: Pois Chiches Grillés Epicés
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 1 kg Pois chiche (trempé dans de l'eau chaude salée la veille); 3 Poivrons (vert, rouge); 1 Gousse d'ail; 1/2 Oignon (oignon rouge); 1 Jus de citron; 1 càc Garam masala; 4 càs Huile d'olive; Gros sel

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 24 septembre 20181 h 25

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Quoi de plus naturel qu'un bon plat de pois chiches en entrée tiède. Des pois chiches grillés au four, bien assaisonnés Je mange 2 fois même 3 fois par semaines les légumineuses surtout les pois chiche, j'utilise l’indienne, une pure merveille

Préparation15 min
Cuisson1 h 10
Total1 h 25
Portions6 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine du monde

Préparation

Apportez les pois chiches à ébullition sur feux doux dans un volume d'eau 30 minutes.
Mélangez les épices, l'ail, la coriandre, le persil, l'huile d'olive, les oignons, les poivrons et le jus de citron dans une grande cuvette.
Quand des pois chiches sont cuits, ajoutez-les à votre mélange d’épices et de légumes.
Préchauffez au préalable votre four à 180 °C.
Faites cuire vos pois chiches sur une plaque tapissée de papier cuisson pendant 30 min. Et si vous désirez faites les griller 10 minutes de plus.
Présentez et dégustez.

Catégories :Entrée chaude Recette facile Plats