Recette de Chausson Aux Pommes

Name: Recette de Chausson Aux Pommes
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 8 carrés Pâte feuilletée; 5-6 Pommes; 2 Jaunes d'œufs battus; 5 cl Lait; 5 cl Eau; 105 g Sucre semoule

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 26 décembre 20181 h 05

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De délicieux chaussons aux pommes à déguster en gouter. Un classique facile et accessible à tous !

Chausson Aux Pommes

Le succès d’un délicieux chausson aux pommes commence par une pâte feuilletée bien réussie et une belle compote de fruits, il y a de quoi se délecter ! Dans une recette précédente je vous ai montré comment réalisé une pâte feuilletée express facile à réaliser chez soi et sans prise de tête, on peut également réaliser ces chaussons à base d'une pâte brisée fait maison , cette dernière apporte de la légèreté et le coté friable et croustillant à vous chaussons. A vous choisir !

Préparation15 min
Cuisson50 min
Total1 h 05
Portions8 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine du monde

Préparation

Épluchez des pommes et coupez-les en petits dés. Faites les cuire à feu doux 20 minutes avec un peu de sucre et un peu d'eau, le tout à couvert. Remuez sans arrêt la
Faites répartir les pommes caramélisées au centre des 8 carrés de pâte feuilletée, repliez les carrés de manière à former des triangles égaux. Soudez bien les contour en appuyant avec votre index.
Déposez les chaussons sur une plaque tapissée de papier cuisson, badigeonnez la surface à l'aide de la dorure composée des jaunes d'œuf et du lait. Parsemez de sucre semoule ou d’amandes effilées si vous le souhaitez. Et faites cuire vos chaussons 30 min dans un four préchauffé à 200°C.

Catégories :Entrée chaude Entrées Recette facile