Chaussons Fourrés Salés

Préparation

1. Dans une poêle, faites mijoter le poulet avec l'huile d'olive, oignon assaisonnez le tout et laissez cuire à feu moyen doux pendant 20 minutes.
2. Pour la pâte:Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sel. Formez un petit puits au milieu, versez-y l'huile d’olive.
3. Travaillez la pâte. Ajoutez si nécessaire un peu d'eau jusqu'à ce qu'elle soit souple et élastique. Laissez reposer 30 minutes.
4. Étalez ensuite la pâte finement et découpez des cercles de pâte à l'aide d'un bol ou un emporte-pièce
5. Dans chaque cercle, mettez une cuillère de farce de poulet puis rabattez un bord.
6. Placez vos chaussons sur une plaque huilée ou tapissée de papier cuisson. Badigeonnez le dessus de vos chaussons de jaune d’œuf pour mieux les colorer. Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C, pendant 15 à 20 min.