Pâtes Au Saumon Frais Et Légumes Verts Facile

Name: Pâtes Au Saumon Frais Et Légumes Verts Facile
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 600 g Pâtes gemellis; 400 g Filets de saumon frais; 320 g Légumes verts (petits pois, haricots verts,..); 1/2 Jus de citron; 25 cl Crème fraîche fraiche; 40 g Parmesan râpé; Sel, poivre

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 10 août 202020 min

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Des pâtes au saumon et légumes verts facile et rapide ! Il vous reste un peu de légumes verts de préference au congélateur et vous venez de rentrer du boulot tard et pas le temps de passer des heures en cuisine, cette recette tombe à pic, et cela ne vous prends même pas 30 minutes. Le résultat: des pâtes al dente avec une sauce crèmeuse et surtout trés riche en gout !

Préparation5 min
Cuisson15 min
Total20 min
Portions4 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine du monde

Ingrédients

Cochez au fur et à mesure.

Préparation

Faites dorerles morceaux de saumon, salez, poivrez 2 min sur chaque côté.
Arrosez de jus de citron pour recuperer les sucs, les légumes verts (haricots verts, petits pois, mange tout,…) selon le choix et la disponibilité. Incorporez 25 cl de de crème fraîche avec 40g de parmesan râpé, salez, poivrez. Et laissez cuire 10 min sur feu doux.
Entre temps faites bouillir vos pâtes (gemelli, pennes, macaronis,…) selon l’indication de cuisson de chaque type de pâtes, en générale entre 8 à 12 min.
Les 2 dernières min rejoignez les pâtes à la sauce saumon et laissez mijoter 1 min si vous le souhaitez pour avoir des pâtes encore plus gouteux.

Catégories :Poissons Recette facile Plats