Recette Pizza Au Thon Facile et Rapide

Préparation

1. Préchauffer le four à 190°C.
2. Faites issoudre la levure dans un peu d'eau tiède et le sucre. Réserver. Mettez la farine en tas sur le plan de travail.
3. Creusez un puits au milieu. Ajoutez le sel, l'huile d'olive et la levure diluée dans l'eau. Mélangez avec les mains. Pétrissez tout en ajoutant de petites quantités d'eau tiède jusqu'à ce que la pâte soit souple. Formez une boule avec la pâte et mettez-la dans un récipient creux fariné. Laissez reposer pendant 1 heure dans un endroit tiède et à l'abri des courants d'air.
4. Répartissez la pâte en mini boules et étalez les sur le plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, en formant des petits disques.
5. Rincez et égouttez les champignons, dans une poêle faites suer les échalotes, ail, champignons et colis de tomate et pour réduire l'acidité de la tomate ajoutez-y 1 càc de sucre semoule, salez, poivrez.
6. Versez le tout dans une assiette, égoutter soigneusement le thon et l'émietter grossièrement à la fourchette et réserver.
7. Garnissez votre pizza de notre sauce tomate, champignon préparée au préalable et parsemez de mozzarelle râpée et laissez votre pizza repose 10 minutes. Enfourner à 250°C pendant environ 10-12 minutes. Retirer la pizza du four et servir aussitôt, avec de l'huile d'olive.
8. Cette recette pizza au thon facile et rapide est idéal pour les jeunes gourmands qui raffolent des pizza et ne cessent d'en commander, dégustez la entre amis Bon appétit.