Salade Avocat et Endive

Name: Salade Avocat et Endive
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 2 Tomates; 2 Avocats; 4 Petites endives; 150 g Roquettes; Quelques tomates confites; 1/2 Jus de citron; 2 càs Huile d'olive; 2 càs Miel d'accacia; Sel

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 18 septembre 201820 min

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Une belle salade colorée, riche en gout avec plein de saveurs pour titiller les papilles !

De retour avec une autre Salade d'avocat et d’endive délicieuse et simple, à travers cette salade D’endive, vous savourez la douceur de l'avocat et le goût amer des endives le tout bien assaisonné jusqte ce qu'il faut...Un vrai délice!

Préparation10 min
Cuisson10 min
Total20 min
Portions4 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine du monde

Préparation

Coupez les tomates, ainsi que l'avocat, les tomates confites, en petits ou grands dés selon votre choix.
Enlevez les premières feuilles et la base de vos endives.
Et coupez-les en deux, disposez la (face coupée vers le bas) sur plaque huilé, Faites les griller 8 minutes à feu moyen Retournez les a mi-cuisson (au bout de 4 minutes) Passez par-dessus un filet de miel. Quand vous finissez de couper votre avocat Badigeonnez-le tout de suite de jus de citron, cela évitera que votre avocat s'oxyde et noircisse par la suite.
Dans une belle assiette mélangez tous vos ingrédients (roquettes, tomates, avocat, tomates confites),
Assaisonnez d'huile d'olive, sel, jus de citron. Mélangez bien, et la présentez par-dessus vos endives bien grillées.
Bon appétit.

Catégories :Entrée froide Entrées