Spaghettis au poulet Ultra rapide (Prêts en 30 minutes)

Préparation

1. Assaisonnez votre viande de poulet hachée de menthe séchée, coriandre moulu, piment d’Espelette. Et bien mélangez le tout.
2. Façonnez des boulettes de même taille de préférence. Et faites-les dorer sur tous les côtés dans une poêle huilée. Une fois ces boulettes cuites, retirez-les et mettez-les sur un papier absorbant pour retirer l’excès d'huile.
3. Ciselez les gousses d’ails, lavez et coupez les champignons en tranches fines. Prenez la même poêle, retirez l'huile de friture sans l’essuyer, ajoutez-y la noisette de beurre, l’ail, les champignons et faites mijoter le tout durant 5 minutes.
4. Dans le même temps, commencez à faire cuire vos spaghettis dans un grand volume d'eau bouillante salée.
5. A ce stade, ajoutez-y les boulettes de poulet avec les autres ingrédients ainsi que la crème fraîche, rectifiez le gout en ajoutant le sel, mijoter et remuer en même temps pendant 5 minutes à feu moyen doux.
6. Servez dans un joli plat vos spaghetti avec les boulettes de poulet, crème fraîche, champignon, saupoudrez de parmesan et dégustez.