Bouillon de Poule Fait Maison (facile)
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 19 avril 20182 h 10
Enregistrer sur PinterestUn excellent bouillon de poule, de quoi concocter des soupes et d'autres plats à la dernière minute !
Avec un bon bouillon de poulet fait maison déja prêt et congelé à l'avance, Il y aura toujours de quoi concocter une bonne soupe bien gouteuse ou une paëlla, ...
- Préparation10 min
- Cuisson2 h
- Total2 h 10
- Portions6 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Epluchez et lavez tous les légumes, rincez et nettoyer bien votre poule et la découpez en morceau. Dans une marmite, réunissez les légumes, la poule, le sel et le poivre, puis mouillez de 2 litres d'eau.
- Faites cuire le tout à feu doux pendant 2 h. Filtrez ensuite le bouillon, puis dégraissez-le en le passant à travers un tamis ou en le laissant refroidir.
- Servez très chaud dans des tasses à consommer, vous pouvez aussi dégraisser à la cuillère et remettez la préparation au réfrigérateur pour quelques jours ou congelez cela reste votre ultime choix.
Catégories :Recette facileSoupes & potagesEntrées
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Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
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