Soupe à l’Oignon Facile Et Réconfortante

Name: Soupe à l'Oignon Facile Et Réconfortante
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 6 Oignons; 1 càs Farine; 1 litre Bouillon de boeuf; 1 Gousse d'ail; 30 g Beurre; 1 càs Thym; Sel, poivre

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 23 janvier 20201 h 10

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Qui ne se régale pas avec cette recette classique de soupe à l'oignons tellement facile mais avec pleines de saveurs, gratinée au fromage ! Vous avez une soupe reconfortante et gouteuse quie ne necissite pas grand chose! Découvrez également les soupes suivantes: soupe de champignons facile

Préparation10 min
Cuisson1 h
Total1 h 10
Portions4 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine du monde

Préparation

Épluchez et émincez les oignons ou coupez-les en petits dés.
Dans une grande marmite, Faites fondre le beurre quelques secondes.
Ajoutez les oignons, l'ail et laissez caraméliser minutes sur feu doux. Tout en remuant avec une spatule en bois pour éviter que les oignons de bruler.
Saupoudrez la farine en pluie et mélangez. Ajouter ensuite le bouillon, le thym, le sel et le poivre.
Couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen 40 min.
Frottez vos tranches de pain grillé d'ail saupoudez d'emmentale ou de gruyére et mettez en dans chaque bol et faites gratiner votre soupe dans un four préchauffé à 220°C pendant 10 min.
Attention au sel...le cube étant déjà fort salé 8

Catégories :Recette facile Soupes & potages Entrées