Recette Pomme De Terre Grenailles Risolée

Name: Recette Pomme De Terre Grenailles Risolée
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 600 g Pomme de terre; 2 Gousse d'ail; 25 g Beurre; 1 càs persil ciselé; Sel, poivre

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 3 avril 201935 min

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De belles pommes de terre en grenailles rissolée au beurre, dorées et moelleuses à souhait !

Comment Faire Rissoler Des Pommes De Terre Au Beurre

Comment faire rissoler des pommes de terre grenailles (de taille petite)! Un classique que j’adore, des pommes de terre dorées et moelleuses à la fois sautés au beurre, aillées et persillées. Ces petites pommes de terre de petit calibre, à la chair fondante et sucrée sont délicieuses. Elles seront l'accompagnement idéal pour votre rôti tel le gigot d’agneau au four, poulet rôti, poisson au four,... On adore !

Préparation5 min
Cuisson30 min
Total35 min
Portions4 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine du monde

Préparation

Faites cuire les pommes de terre, lavées au préalable, dans de l’eau salée bouillante 20 min. Égouttez et laissez refroidir. Arrêtez la cuisson lorsque les pommes de terre sont encore bien fermes mais qu'on peut les transpercer d'une fourchette.
Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésif, et déposez-y les gousses d’ail ciselées, persil haché finement, les pommes de terre, salez, poivrez. Faites-les rissoler ± 5 min à feu doux jusqu’à coloration des deux côtés

Catégories :Recette facile Plats