Enregistrer sur PinterestUn délicieux tajine de crevettes aux oeufs, un pure moment de bonheur !
Aujourd’hui, je vous montre comment réaliser une recette aux crevettes et aux œufs en 20 minutes, un plat bien épicé, gourmand, facile et accessible à nous tous.
- Préparation10 min
- Cuisson30 min
- Total40 min
- Portions6 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine marocaine
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Faites mijoter les crevettes avec un bon filet d'huile d'olive et une gousse d'ail ciselé.
- Entre temps, écraser les pommes de terres et mettez-les dans un bol à part, ajoutez-y le coulis de tomate, les épices, le soja, le sucre, mélangez bien le tout jusqu'à obtention d'une sauce homogène.
- Versez cette sauce de purée de pomme de terre sur vos crevettes et l'oignon râpé âpres seulement 5 minutes de cuisson (au moment où les crevettes prennent une couleur rose), et prolongez la cuisson 10 minutes à couvert et à feu doux.
- Cassez les œufs par-dessus et prolongez encore la cuisson 5 minutes à feu doux sans trop mélangez.
- Servez votre tajine aux crevettes et dégustez le avec un bon pain maison
Catégories :PoissonsRecette TajinePlats
Vous allez aussi adorer
Tajine Marocain De Poisson Et Crevettes Trés savoureuxÀ lire ensuite
Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
Les ebooks de Tasty Gourmandise
Healthy Express, Airfryer Healthy, Douceurs saines petit budget.
Découvrir les ebooks →