Tomates Séchées Fait Maison à l’Huile D’Olive Et Thym

Je me lance à faire les bocaux, en commençant par les tomates surtout que c’est la saison de la tomate, Voici une  recette facile à réaliser de tomates séchées à l’huile  d’olive, thym fait  maison sans additifs alimentaires et sans conservateurs, à déguster  avec des pizzas comme garniture, ou les mixer finement pour obtenir un concentrée de tomate riche en goût que vous utiliserez en base de pizza ou pour condimenter une sauce ou autre préparation. Plusieurs personnes, y compris moi-même pensaient que c’était hyper dur à faire les tomates séchées chez soi ...C'est archi faux, le seul hic, la recette demande un chouiya de temps. Ici, j’ai séché des tomates en grappe, mais vous pouvez très bien jouer avec les variétés (tomates cerises, jaunes,…) Du moment que vous utilisez les ingrédienst de qualité, surtout l'huile d'olive, le resultat sera parfait !