Gâteau Aux Carottes Moelleux Et Simple
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 27 septembre 20201 h
Enregistrer sur PinterestUn délicieux gâteau aux carottes ! Le moelleux des carottes et la note amère et douce de l’amande, quel régal ! Ajoutez ou pas des épices telles que la muscade,.. Donc petits aménagements possibles au goût de chacun, mais à refaire à coup sûr, je le fais sans vergogne, quand je fais ce type de gateau, car la carotte apporte son moelleux ! Je vous propose également d'autres gâteaux de differents compositions aussi bien moelleux que parfumé : cake au fromage, aux framboises, à la banane !
- Préparation10 min
- Cuisson50 min
- Total1 h
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Lavez, pelez et râpez les carottes
- Fouettez rapidement les oeufs dans un grand bol, puis ajoutez l'huile, le sucre et mélangez jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
- Mélangez la farine, poudre d'amande et la levure dans un autre bol puis versez le mélange en pluie dans le mélange beurre-oeufs-sucre. Ajoutez les carottes, le zeste et jus de citron et mélangez bien. Beurrez soigneusement le moule à cake de 16 cm de diamètres et transvasez l'appareil dedans.
- Faites Cuire votre préparation dans un four préchauffé à 180°c pendant 45 à 50 min.
- Le gâteau doit être bien gonflé, ferme au toucher, une lame de couteau piquée dans le gâteau doit ressortir sèche. Attendez au moins 15 minutes avant de le démouler.
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Ghizlane Khilaji
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