Gâteau Moelleux Aux Framboises à la Noix de Coco
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 6 mars 201955 min
Enregistrer sur PinterestCe cake moelleux à souhait aux framboises et noix de coco est juste parfait pour le goûter !
Un cake moelleux et délicieux associé au parfum de noix de coco et la saveur fruitée et acidulée des framboises ! Hyper facile à faire et si bon. Je le prépare souvent pour le goûter car il se conserve plusieurs jours dans du papier aluminium.. Il est léger et moelleux. Ce cake est délicieux et je suis sûre que vous le referez régulièrement...
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- Préparation15 min
- Cuisson40 min
- Total55 min
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Tous les ingrédients doivent être à température ambiante. Mélangez le beurre pommade et du sucre pour obtenir une crème légèrement mousseuse et aérée.
- Dans un bol à part Battez les œufs entiers et rassemblez les deux appareils (beurre, sucre, œufs)
- Ajoutez ensuite le lait au fur et à mesure tout en mélangeant votre appareil.
- Transvasez la farine, la noix de coco et la levure. Mélangez bien.
- Versez l'apraeil dans un moule rectangulaire ou un moule de 20 cm de diamètre.
- Avant d’enfourner votre cake, répartissez vos framboises frais ou surgelés équitablement sur votre appareil et enfournez dans un four préchauffé à 180° pendant 35 à 40 min environ.
- Saupoudrez le dessus du cake refroidi avec un peu de noix de coco et dégustez !
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Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
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