Mousse Au chocolat Blanc Inratable Et Sans Oeufs

Name: Mousse Au chocolat Blanc Inratable Et Sans Oeufs
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Cuisine du monde
Ingredients: 304 ml Lait concentré non sucré; 250 g Chocolat blanc; 3 Jus de citron vert

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 26 janvier 20202 h 20

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Une nouvelle variante de la fameuse recette de mousse au chocolat blanc sans oeufs ! Traditionnellement, on utilise le chocolat noir pour réaliser cette recette qui peut faire d’office un dessert et également un pré-dessert! Ma recette d'aujourd'hui est à base de 3 ingrédienst seulements: chocolat blanc, lait concentré sans sucre, le jus de citron,... Et en quelques minutes seulement vous obtiendrez une mousse onctueuse et sans prise de tête. Découvrez également mes deux autres recettes de mousse au chocolat classique et celle au fromage blanc ! .

Préparation5 min
Cuisson15 min
Total2 h 20
Portions6 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine du monde

Ingrédients

Cochez au fur et à mesure.

304 ml Lait concentré non sucré
250 g Chocolat blanc
3 Jus de citron vert

Préparation

Faites fondre le chocolat au bain-marie.
Versez le lait concentré froid dans un saladier froid et faites le monter en batteur électrique quelques minutes, le temps qu'il.
Une fois le lait émulsionné, réunissez le avec le chocolat fondu et refroidi. Battez encore 1 min en versant le jus de citron pour ramener de la fraicheur.
Remplissez votre poche à douille de votre mousse de chocolat blanc et laissez-la prendre tranquillement au frais minimum 2 heures. Vous pouvez accompagner votre mousse avec les fruits de votre choix et saupoudrez la de zeste de citron ou de la poudre de cacao, libre à vous de présenter votre dessert à votre guise et selon votre gout.

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