Pomme de Terre Turc Farcie au Four
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 20 novembre 20181 h 25
Enregistrer sur PinterestPomme de Terre Turc Farcie au Four
Kumpir ou pomme de terre turque farcie au four, cette recette m'a été confiée par ma chère amie turque Miya Tuba, cette recette de pomme de terre est un mets turque très connu chez eux, celui-ci consiste en une pomme de terre assez grosse, cuite au four puis fourré d’ingrédients de votre choix, libre à vous de mettre ce que vous voulez !!
- Préparation15 min
- Cuisson1 h 10
- Total1 h 25
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Commencez par cuire vos pommes de terre au four, après les avoir laver et essuyer. Piquez les à l'aide d'une fourchette pour qu'elles s'éclatent pas pendant la cuisson Badigeonnez les d'huile d'olive avec sel Faites les cuire au four préchauffé à 220° pendant 1 heure.
- Et là on va préparer la farce Dans une poêle faites revenir la viande hachée avec un filet d'huile d'olive 5 minutes, tout en remuant , salez . Réservez
- Tranchez un oignon finement. Réservez
- Une fois vos pommes de terre sont cuites , incisez chaque chacune en deux Incisez la en deux sans allez trop bas pour pas la séparer. A l'aide d'une fourchette commencez par écraser l’intérieur avec une noisette de beurre demi salé pour en faire un genre de purée Ajoutez ensuite l’équivalent d'une grande cuillère de viande haché, une càs de fromage râpé ,
- Disposez les dans un plat allant au four pour faire gratiner la mozzarelle , cette étape n'est pas nécessaire!! Les turques farcissent leur kumpir par les ingrédients de leurs choix, du mais , des cornichons, de la salade ........ Bon appétit
Catégories :Recettes végétariennesPlats
Vous allez aussi adorer
Pommes de Terre Farcies-Recettes simplesÀ lire ensuite
Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
Les ebooks de Tasty Gourmandise
Healthy Express, Airfryer Healthy, Douceurs saines petit budget.
Découvrir les ebooks →