Quatre Quarts Au Yaourt ET Citron Moelleux
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 15 mars 20201 h
Enregistrer sur PinterestPâtisser un bon gâteau facile et rapide dans le but surtout de remonter le morale à nos proche surtout à cette période sombre ou le monde entier connait ce fameux virus « coronavirus », je n’ai pas trouvé mieux qu’un quatre quarts au yaourt et citron extrêmement moelleux avec un léger gout vanillé ! Idéal pour le gouter, à déguster avec du thé ou un bon café. Trop bon !
Je vous propose également plausieurs gâteaux hyper moelleux tels que le gâteau aux fromboises, gâteau au fromage frais, gâteau à l'ananas !
- Préparation15 min
- Cuisson45 min
- Total1 h
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine du monde
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Ustensile
Préparation
- Dans un bol à part, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à obtenir d’une pâte coulante et blanchie.
- Ajoutez-y le yaourt, le sel, sucre vanillé, la levure et la farine petit à petit et continuer à mélanger à l’aide de votre fouet pour incorporer tous ces ingrédients. Incorporer le jus de citron et continuer toujours à mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- .Beurrez et enfarinez un moule Préalablement beurré, Versez-y votre appareil et parsemez de zeste de citron, de sucre perlé ou de noix de coco…faites ce que vous voulez !
- Enfournez votre quatre quarts pour 40 à 45 minutes. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau dans le gâteau. Elle doit ressortir sèche.
- Ici j'ai remplacé le baurre par le yaourt nature.
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Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
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