Salade de pomme de terre à la marocaine Savoureuse

Name: Salade de pomme de terre à la marocaine Savoureuse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: Cuisine marocaine
Ingredients: 500 g Pomme de terre de chair ferme; 1 Oignon; 1 càc Cumin; 2 càs Persil haché finement; 1 càs Jus de citron; 2 càs Huile de tournesol

Par Ghizlane KhilajiPubliée le 25 mars 201840 min

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Salade de pomme de terre à la marocaine

Découvrez la salade de pomme de terre facile à préparer chez soi !! Cette entrée marocaine est idéale pour accompagner vos repas ! Une idée d'entrée facile et simple, parfumée de cumin, très délicieuse ! D'habitude J'arrose souvent mes salades d'huile d'olive avec un jus de citron, excepté pour cette salade ! Le gout d'huile d'olive dans cette entrée domine un peu de trop le gout de la pomme de terre, l'idéal est d'arrosez d'huile neutre tel que l'huile de tournesol, huile de lin,…. Je vous invite également à decouvrir entrées marocaines suivantes : Zaâlouk, khobiza, purée de carotte !

Préparation10 min
Cuisson20 min
Total40 min
Portions5 personnes
DifficultéFacile
OrigineCuisine marocaine

Préparation

Prenez des pommes de terres lavés, épluchés et coupés en dés au préalable. Pendant ce temps, pelez et émincez finement les oignons.
Faites cuire les pommes de terre dans une marmite d'eau salée pendant 20 minutes. Laissez les refroidir.
Mélangez les pommes de terre avec l’huile, le vinaigre, la coriandre, le sel et le cumin.
Servez votre salade de pomme de terre avec des olives violettes, noires ou vertes, une salade verte ..... Bon appétit.

Catégories :Entrée chaude Entrée froide Entrées Plats