Salade De Pommes De Terre Au Yaourt
Par Ghizlane KhilajiPubliée le 5 avril 202025 min
Enregistrer sur PinterestJe vous recommande cette belle salade froide de pomme de terre au yaourt, bien relevée aux épices et à la harissa, cette dernière est facultative, utilisée seulement pour les personnes, aimant des plats assez pimentés, tout comme moi! La pomme de terre fait partie intégrante de nos plats au quotidien…à part les frites, les pommes de terre rôties au four ou rissolées… Mais aujourd’hui j’ai opté pour cette salade aussi simple, rapide mais tellement gouteuse !
- Préparation10 min
- Cuisson15 min
- Total25 min
- Portions4 personnes
- DifficultéFacile
- OrigineCuisine marocaine
Ingrédients
Cochez au fur et à mesure.
Préparation
- Épluchez les pommes de terre, coupez-les en petits dés et faites-les rissoler dans une poêle avec l’huile pendant 10 min sur feu moyen doux jusqu’à coloration
- Mélangez le yaourt, poudre d’ail, le jus de itron, le paprika, le persil , la harissa (facultatif) et sel et poivre.
- Incorporez aux pommes de terre chaudes et remuez délicatement. Laissez refroidir.
- Arrosez de jus de citron, ici j'ai ajouté des champignons de paris cuits avec une gousse d'ail, le beurre, sel, poivre, 5 min au prélabale !
Catégories :Entrée chaudeEntrée froideEntréesPlats
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Ghizlane Khilaji
Fondatrice du site (depuis 2012)
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